A ENERI PANDOLFI, mais conhecida pelo nome comercial Recanto de Pedra, foi uma microempresa brasileira que atuou no ramo de restaurantes e similares. Fundada em 2 de março de 1998, a empresa tinha sua sede na cidade de Antonio Prado, no estado do Rio Grande do Sul.
O Recanto de Pedra estava localizado no bairro Primeiro, na rua Passo do Zeferino, sem número, CEP 95250-000. A região de Antonio Prado é conhecida por sua forte tradição cultural italiana, o que influenciava o setor gastronômico da cidade.
A empresa exercia a atividade classificada pelo código 5611201, que corresponde a restaurantes e similares. Como microempresa, o Recanto de Pedra oferecia serviços gastronômicos voltados para a comunidade local e visitantes, contribuindo para o desenvolvimento econômico e cultural da região.
Embora atualmente o Recanto de Pedra esteja com seu status baixado, a empresa fez parte da história empresarial da região por vários anos. Pequenas empresas como essa são fundamentais para a economia local, especialmente em cidades do interior, onde promovem o turismo gastronômico e geram empregos.