A Matadouro Colombo Ltda foi fundada em 4 de fevereiro de 1998, estabelecendo-se no setor de frigoríficos com foco no abate de bovinos. Localizada em Alpercata, Minas Gerais, a empresa contribuiu para o desenvolvimento da cadeia produtiva local durante seu período de atividade.
Especializada no abate de bovinos, a Matadouro Colombo Ltda desempenhou um papel importante no processamento de carnes, contribuindo para a cadeia produtiva da pecuária bovina em Minas Gerais. O frigorífico atendia às necessidades locais e regionais, visando a qualidade e a eficiência no abate.
A presença da Matadouro Colombo Ltda em Alpercata impactou positivamente a economia da região, gerando empregos e fomentando a atividade agroindustrial. Embora atualmente esteja com status baixado, a empresa marcou a história local como uma das indústrias do setor frigorífico.
Mesmo com o status atual de baixada, a trajetória da Matadouro Colombo Ltda permanece relevante para a compreensão do desenvolvimento do setor frigorífico em Minas Gerais e para o estudo das empresas do segmento na região de Alpercata.